Titie

Pagi tadi menerima perkhabaran tentang pemergian si Titie..laju je air mata ni mengalir...terkejut rakan sekursus..kakakecik terasa pemergiannya..akui memang walaupun bukan kakakecik yang jaga dan belainya tapi hati sebak terutama melihat kesakitan nazaknya tarik ekor kaki, berak tak  sedar dah sepertimana kita manusia juga.

2 minggu lepas titie tak de selera makan minum..si ibu tak pedulikan yang masih perlukan kasih sayang..Ahad   7hb adik dah bawa ke klinik haiwan yang kerajaan di Pendang..aktif sehari dua..lepas tu tak bermaya semula

Rabu 17hb, titie cirit dan muntah...So malam ni takmau tangguh2 lagi takut menyesal kemudian hari..terus membuat carian klinik haiwan di Alor Setar kat facebook.. Alhamdulillah klinik haiwan AS Ecovet Jalan Langgar buka hingga pukul 9malam..apalagi pukul 8 pecut kereta ke Alor Setar..dengan kereta tetiba signal bermasalah tapi dek kerana titie kakakecik dan adik akan berusaha sebaik mungkin...

Kami buat keputusan untuk tinggalkan titie di klinik bagi tujuan rawatan susulan dan penjagaan yang lebih sempurna dengan harapan titie cepat sembuh..doktor bagitau titie kena virus dan memang pucat muka nya....tak pe kita ikhtiar setakat yang mampu..

Tapi pagi tadi di hari jumaat hari penuh keberkatan titie pergi buat selama2nya..damai dan tenang lah titie di sana.

Untuk rawatan haiwan di klinik AS Ecovet,perlu isi borang pendaftaran dan haiwan akan ada rekod serta kad rujukan macam bila kita sakit p klinik macam tu jugak la..rm15 sehari untuk kos penjagaan

Shopping di LAZADA

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera,

Selepas lunch.eh selepas lunch hour tapi diri sendiri tak lunch pun tadi, kakakecik jamu mata je tak jamu perut pun..hahaha..sebab pe kakakecik kata jamu mata sebab dok tengok barang2 yang dok idam2 selama ni di Lazada dan Go Shop.. 

Memang nak sesangat dah barang tu sejak tahun lepas..so tadi dah ternampak TRIO Steamer di Lazada agak murah berbanding di Go Shop, apa lagi terus la nak membeli. Time nak beli dah klik itu ini keliru plak nak pilih yang dijual dan diurus sendiri oleh Lazada atau dari Seller. Kalau dari Seller harga RM214 tak ada caj penghantaran dan barang dijangka akan dapat pada 19-22hb, yang LAZADA plak harga RM214.90 dan ada caj penghantaran, barang dijangka sampai awal sehari dari seller, dan katanya boleh COD huhuhu.

Mau tak mau terpaksa post di FB tanya rakan2 yang mana biasa beli di Lazada..Alhamdulillah dengan bantuan pendapat dan pandangan depa, kakakecik pun beli la Trio Steamer yang seller jual sebab harga lebih murah banding yang diurus jual oleh Lazada dan yang Lazada tu pun sebenarnya tak boleh COD di kawasan kakakecik..kena bayar online banking juga..Kita kena la harus bijak memilih dan pandai membeli kan..Kena jimat...takpe la memana pun janji barang tu sampai nanti untuk dijadikan koleksi Kekda Kitchen..hehehe..

So sesapa yang nak beli tu boleh la ke LAZADA sementara dok murah tu.

psst : duit BR1M cepat la masuk nak cover balik duit bayar steamer tadi

Setahun yang Lalu

28 Januari 2015

Buat pertama kali nya, terpaksa dipaksa paksa rela menggunakan inhaler kerana selalu sangat athma 

Selama ini selalu elak bila di tanya oleh doktor nak guna inhaler tak...cepat-cepat tak nak sebab klinik / hospital swasta..tapi bila di klinik / hospital kerajaan mau tak mau kena juga ambik inhaler..bukan untuk sesapa tapi untuk diri sendiri la..kalau jadi tengah malam tak perlu terkejar2 atau tunggu cerah bagi nak ke hospital..

Alhamdulillah sepanjang setahun kakakecik dibekalkan inhaler ni, baru masuk yang ke3...tak de la teruk sangat kan athma ku..kihkih...namun, wat masa sekarang kakakecik tengah amalkan minum cuka kurma (dah masuk botol kedua yang 1liter sebelum ni 500ml je) setiap pagi dan malam..semoga dengan ini athma dan kesihatan diri ini bertambah baik hendakNya...in sha Allah...

Idea Abang Ipar Ku Untuk Anak-anak

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera,

Cuti Thaipusam baru-baru nie kami adik beradik pakat berkumpul di rumah mak ayah, Adik Ilah 3 beranak sanggup balik dari Ipoh. Abang Din  kena paksa balik jugak.. Abg On dan Kak Ja takpe dok Pendang je depa...Kakakecik dan adik jangan di tanya..kami memang dok umah mak ayah pun..

Mak-mak ayah-ayah bila berkumpul nak wat makan-makan..Anak-anak plak mesti nak main je..Sorfina sebelum balik umah wan nya dah tanya umah wan ada kolam tak..Cari punya cari masih ada lagi kolam plastik Abang Afif nya...tapi ada bocor skit... Bebudak tu bukan kisah pun semua tu janji boleh tahan air untuk depa berendam..

Tak syok la kan kalau berendam je..so kami bagi idea ke Abang Mie suruh wat air pancut guna botol yang ditebuk2..ingatkan Abang Mie just tebuk lubang bahagian bontot botol tu...rupa2nya dia tebuk di bahagian badan botol...pergh lagi bagus macam nie..dah serupa di taman tema..hehehe

Anak-anak pun apa lagi syok la ada air dok jatuh dalam kolam depa...berendam sampai ketar badan..kuar bagi kering air..masuk balik..

 Pagi petang berendam dua hari cuti tu..hari sabtu depa geng perempuan je...Hari Ahad campur dah lelaki pompuan..sekali dengan Akif anak kepada sepupu..6 orang dalam kolam tu..siap boleh menyusur menyelam lagi..akai bebudak nie jenuh jugak..kita pun tak sangka depa boleh wat gitu..

Tak kisah la anak-anak ooi janji hampa happy...tak dapat ke taman tema...berendam dalam kolam umah tok mah pun dah syok tak sangga kan..Okey jom kita pakat-pakat pujuk wan buatkan kolam renang mesti lagi best lepas ni..hehehe..

psst :bil air dan elektrik umah wan melambung la bulan ni..hahahaha..siang cucu main air. malam tido beraircond..

Kek Backhoe untuk Birthday Zairul Afif

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera,


Alhamdulillah, atas cabaran daripada besday boy yang nak kek birthdaynya bertemakan backhoe dan lori...Ateh berusaha untuk mendeco setakat mana yang mampu.. 

Taraaaaaaaaa dengan ini Ateh mempersembahkan Kek Backhoe bak permintaan si anak buahku Zairul Afif..Dapat jugak Ateh merealisasikan kek idaman anak teruna Abang On n Kak Tie..Puas mencari set backhoe..takde ini je dapat..lori tak ada...sori ye abang Afif..Khamis Ateh cari tak jupe backhoe yang sesuai untuk deco kek. Di kedai Eco RM2 besar sangat..So, jumaat Ateh kuar cari lagi,  Ateh bajet nak beli yang saiz agak sesuai boleh buat deco dan koleksi truck Afif..beli di kedai mainan Toy Master Tandop..murah je tak mahal mana pun..kalau backhoe comel ada jual Pekan Cina 2 biji RM8.00 tapi warnanya tak real sangat macam yang ni..hehe

Berdebar tu tak upaya la Ateh tak pernah buat kek 2 tingkat...dah terima cabaran kek backhoe so ateh cabarkan diri sendiri wat kek 2 tingkat.. Seronok la dia dapat kek yang diidam2kan..2 biji backhoe yang dijadikan hiasan kek terus dijadikan koleksi truck nya..bukan sahaja koleksi tapi main terus weii...bila Auni bawa keluar mai mengadu kat Ateh...abang Afif abang Afif.. apa pun Ateh suka bila Abang Afif hargainya..

Memasing tak sabar sebenarnya nak tengok hasil kek backhoe tu..Ateh Jumaat malam sabtu tu dah buat kek span untuk dijadikan tapak..Pagi sabtu baru buat kek coklat moist..Bila google dan tanyakan Ayu berkenaan cara membuat kek 2 tingkat terpaksa keluar ke bakery untuk beli papan kek yang saiz kecil untuk kek kedua..egatkan terus letak gitu je rupanya ada tekniknya. Terima kasih sahabatku jauh di selatan Ayu Citarasa Rinduan sudi bagitau teknik untuk buat kek 2 tingkat..Pukul 3 Ateh, Alang dan Achu dah mula start deco..bukan Ateh deco sensorang tau...Alang n Achu jugak bagi idea n tolong Ateh..Thanks Achu n Alang.

Untuk Kek Backhoe ni ateh just buat kek span perasa vanilla dan strawberry sebagai tapak asas..Kek petak 4segi saiz 8.5 x 8.5 dan untuk atas kek coklat moist menggunakan loyang bulat saiz 8. topping n filling Ateh just guna whipping cream rich's yang coklat...sedaaaap..kalau yang plain x makan..hehe.

Birthday boy dengan Abahnya...

ehem nampak si abah yang terlebih excited nak potong kek backhoe itu..

psst : lepas ni turn ummi buat untuk Fateh Uwais.. 

Cuka Kurma

Assalamualaikum...

Cuka kurma...1st time kakakecik dengar pada tenghari awal Disember 2015 di ruang legar kaunter pendaftaran KK Pendang..Itu pun kes kakakecik nak tukar inhaler..bila borak2 dengan kakak seat sebelah dia syorkan kakakecik amalkan cuka kurma..Katanya dia pun athma teruk tapi bila dia amalkan cuka kurma Alhamdulillah ok...dia minum cuka kurma al narbawi..katanya beli di kuala ketil..jenama lain dia telah cuba tapi tak serasi dengan athma nya..

Tapi dia tidak lah suruh kakakecik beli jenama yang sama, dia suruh cuba yang jenama lain kalau serasi dengan kakakecik Alhamdulillah..

Kebetulan 23hb ari besday tu kakakecik ada pegi Tesco Star Gate..ternampak kiosk pak arab yang turut menjual cuka kurma tapi bukan jenama al narbawi.. tak kisah la janji cuka kurma..label pun bahasa arab.so, try la minum okey..bersin2 buang penyakit la tu...kakakecik beli yang 500ml rm10..nak cuba dulu kan..kalau ok nanti beli yang 1000ml rm18..

Hampir 2 minggu kakakecik tidak endahkan botol cuka kurma tu...bila Dik Ilah balik cuti krismas tu dia bagitau Shahir pun amalkan cuka kurma ni..emmm...tapi awal minggu aritu nekad nak cuba..mana tau serasi kan..2 malam minum tidur lena..bangun tido pagi tu batuk n muntah sampai semput.seharian jugak la,walau semput kakakecik cuba tak nak sedut inhaler..alhamdulillah semput tu lega dengan sendiri..malam2 berikutnya kakakecik amalkan dan syukur sangat tiada lagi athma yang teruk..tinggal setengah botol je lagi..

Erm, mak pun sekarang dah cuba amalkan sebab cuka kurma juga boleh membuang kolestrol,garam n lemak yang berlebihan dalam badan.. cuka kurma ini mempunyai banyak sangat khasiat yang mungkin kita tatau..eh,korang mungkin tau kakakecik je yang tatau..huhuhu bila google baru tau, antara khasiatnya dapat mencegah sebarang pembengkakan di badan (bisul, kanser), menyucikan darah, membaiki masalah pencernaan di perut, masalah usus, kerongkong, kahak, batuk yang berpanjangan, menjaga kulit dari kepanasan matahari, mengatasi masalah lemak-lemak di badan (kolesterol), menstabilkan asid dan garam di badan, membuang keracunan badan (toksik), masalah rahim, menguatkan gigi, mata, telinga serta mengembalikan tenaga lelaki dan perempuan. 

Tak rugi kita amalkan dalam kehidupan seharian.. Untuk info lebih lanjut tentang cuka kurma :

http://impiansihat.blogspot.my/2011/10/fakta-5-khasiat-dan-kelebihan-cuka_09.html?m=1

Cabaran dari Zairul Afif

Fuuuh tenghari tadi kakakecik terima panggilan dr mybig brother...

Bb: Heloo...ada mana..
Kk:Kedai...
Bb: Afif suruh buat kek backhoe
Kk: grrrrrrr..kek backhoe...bila tu
Kk: sabtu nie

Z.a : ateh,buat kek backhoe sabtu ni..ada lori jugak
Kk: okey adik nak kek apa
Z.a : kek backhoe la...
Kk : ateh tau...adik nak kek coklat ke kek apa..nak besar mana
Z.a : kek backhoe..sabtu ni...kek besar loriii
Kk : okey okey..kek backhoe ada lori..ateh letak je backhoe lori atas kek tu..nanti adik boleh main..
Z.a : ya ya sabtu ni ateh

Afiiiif..afiif baru masuk 5 tahun dah pndai request nak kek backhoe bagai..mentang2 celik mata kecik2 dulu nampak backhoe lori je setiap ari..

Terus si Ateh ni..google deco kek backhoe..petang selepas tutup kedai ke Alor Setar beli bahan kek dan cari set backhoe...grrrrr di kedai bahan kek tu backhoe nya x nampak real..di kedai eco besar sangat.di mydin lagi lagi la besar nya..

In sha Allah esok Ateh akan p cari set backhoe dan akan cuba mendeco kek cabaran si afif ni...moga2 Ateh akan dapat merealisasikn hasrat si anak teruna itu..

Dua Ribu Empat Belas Dua Ribu Lima Belas

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera,

Tujuh Januari Dua Ribu Enam Belas..genap sudah satu minggu kita di tahun 2016. Untuk kesekian kalinya kakakecik nak merungkai 2 daripada beberapa insiden besar yang berlaku dalam kehidupan sepanjang 2014 & 2015..mungkin tak semua nya akan terungkai di sini.. sekurang2nya kakakecik akan kongsikan mengapa kakakecik membiarkan rumah ini penuh dengan sawang...kihkihkih...maybe entry ni agak panjang..huhu

Okey..pada Oktober 2014..nu haaa bukan je nak cite yang 2015, 2014 pun ceq cite ok.sebab dari Oktober 2014 tu yang membawa ke 2015. Awal bulan sepuluh 2014, satu2nya adik perempuan seibu sebapa dengan mak telah disahkan kanser usus tahap 4 dan kami diuji selepas pembedahan pertama (12/10/2014) terdapat komplikasi terhadap makcik, so pembedahan kedua (27/10/2014) terpaksa dibuat. Mak lah penguat semangat kepada arwah makcik, kalau boleh dia nak mak teman hingga masuk ke dewan bedah. Iye lah mak yang menjaga makcik selepas arwah tok meninggal sebelum mak kawen lagi...Al Fatihah untuk arwah tok yang meninggal kanser usus juga sama macam dengan arwah makcik.

Pada bulan Oktober ini jugak, kampung kakakecik telah terpilih untuk penilaian Program Desa Lestari bagi tahun 2015..Kakakecik dipertanggungjawabkan menyediakan slide untuk pembentangan projek ekonomi yang akan dilaksanakan. Alhamdulillah penilaian pertama pada 16 Oktober 2014 kami berjaya melepasinya.

Oktober lagi...kakakecik terpaksa ke hospital setelah hampir setahun tak NEB, athma teruk sangat mungkin disebabkan rehat yang tak cukup..18 Oktober pepagi dah jadi tetamu khas di Bilik Rawatan Athma HSB..bukan 1 kali sahaja NEB..tetapi 3x dan siap xray...pastu dapat lak surat cinta if athma kena terus ke Klinik Kesihatan yang berhampiran...kueng kueng..Memang TRAGEDI OKTOBER betul ni..

November 2014, masa banyak dihabiskan berulang alik ke hospital..menemani arwah di ward.(ok..sebak lak bila teringatkan akan gelagat arwah di hospital, mengalir air mata ini) Al Fatihah untuk arwah makcik. 

Disember 2014, perkhabaran yang boleh membuatkan orang kampung tersenyum. Kampung Asam Jawa satu2nya kampung dalam daerah Pendang, salah satu dari 2 kampung dalam negeri Kedah dan satu di antara 15 kampung dalam Malaysia yang telah berjaya dipilih untuk dimajukan di bawah Program Desa Lestari 2015. 22-24 Disember 2014 : INFRA, Bangi menjadi saksi untuk bengkel pelaksanaan. Mungkin ini adalah salah satu hadiah Birthday untuk kakakecik pada tahun 2014.

Bermula dari tarikh keramat ini lah titik kesibukan kakakecik dalam menguruskan perjalanan Desa Lestari.. dan kesibukan itu bertambah apabila dilantik sebagai salah seorang yang menguruskan perolehan pembekalan dan perkhidmatan yang diluluskan oleh KKLW. Sehingga ke saat ini hampir keseluruhan perolehan telah diselesaikan dengan jayanya. Hanya tinggal 1 perolehan sahaja lagi yang masih menunggu pembekalan..Erm, berapa jumlah peruntukan yang diluluskan??? tak pe yang tu kakakecik tak nak kongsi just kakakecik nak bagitau kalau nak sewa backhoe, traktor, mesin padi, lori 2tan, van hiace, set kanopi arabian dan halfmoon hubungi la Koperasi Pembangunan Kampung Asam Jawa Berhad (04-7416872). Nak madu kelulut tulen dari ladang pun ada jugak..

Berbalik kepada arwah makcik, start Januari 2015, makcik jalani kimo 2minggu sekali..dalam jalan kimo tu pun ada lagi 2 pembedahan.. Kimo diteruskan sehingga kimo ke4 kalau tak silap kakakecik bulan April keadaan makcik yang agak lemah dan tidak membolehkan nya menjalani kimo. Mei 2015, makcik ada check-up dengan Klinik Pakar, memang makcik nak sesangat jupe dengan doktor itu, katanya antara doktor-doktor yang merawatnya hanya doktor itu sahaja yang membuatkan arwah rasa selesa (nama doktor tu kakakecik tak ingat). Time ni doktor dah bagitau kalau tak nak wat kimo pun xpe, tak de halangan...apa sahaja nak makan, makan je jangan pantang.. Ye memang arwah mintak memacam nak makan itu ini..Selagi kami mampu kami carikan untuk nya. Kakakecik cuma ralat sedikit tak dapat buatkan kuih cakoi, kek buah dan bawa makcik makan ABC Salji. :(

1 Jun 2015, bertambah lagi anak buah kakakecik. Dik Ilah selamat lahirkan anak keduanya. Jun, keadaan makcik semakin tenat. Pada siang hari pertama kita sambut Ramadhan masih boleh bercakap walau lemah, tetapi selepas buka puasa tiada lagi kedengaran suara dan lirikan matanya hingga ke waktu Asar puasa keempat. Makcik telah menghembuskan nafas terakhirnya seiring dengan laungan Asar. Al-Fatihah.

pssst : Cerita2 lain akan ceq ceritakan dalam entry2 akan datang...tunggu noooo.. :)

Resepi Kek Biskut Marie Salut Milo aka Kek Batik

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera,

Jangan pula pikir ceq rajin wat kek biskut marie celup milo or koko ni tenghari gini..Ini picture lama, beberapa bulan yang lalu..cuti krismas aritu ada buat dan baru habis je kek tu 3 ari lepas..gambar takde sebab Mr.M muncul time tu..uhuhuhu...kalau Mr.M mai dekat jangan dok kata pe dah..

Kalau buat kek batik ni,kakakecik akan rujuk resepi Cik Epal..mudah je resepi nya. Bahan yang digunakan tu agak banyak tapi berbaloi dengan kesedapannya..kakakecik tak suka kek batik yang lembut tu..suka yang sedang2 tak keras sangat..bila ngap masih ada bunyi kruup kruup biskut marie.

Membebel plak kakakecik ni kan..resepi tak juga share..okey2 jangan la marah sayang.

Bahan2 :

1 bungkus biskut marie -kakakecik guna jenama munchy yg plain (450gm )

1 bungkus kecil milo or choco malt (250gm)

250gm butter or marjerin

1 cawan susu pekat

Cara2nya:

1.Alaskan loyang dengan plastik.

2.Patah2 kan biskut marie..

3.Cairkan butter, masuk kan susu pekat dan serbuk milo.. Kacau lelaju jangan sampai terpeleot tangan plak..bukan pe kacau lelaju tu takmau ia berketul dan keras.

4. Kacau lagi..lagi sampai bunyi bulp blup..agak okey masuk kan biskut marie yang telah dikarate tu..Jangan lama sangat nanti lembik biskut tu.

5. Agak sebati.sekata.keseluruhan biskut telah disalut coklat or milo..masuk kan dalam loyang.tekan bagi padat..

6. Pekemaskan bahagian atas..kalau nak tabur badam cincang ke kekacang ke ikut suka..ada yang terkini depa buh coklat ganache..

7. Simpan dalam peti ais 3jam..kalau tak sabar nak makan tu 2jam pun dah cukup..kalau tak sabar lagi masuk kan dalam peti ais beku tu...hehehe..

Selamat mencuba

pssst : teringat kek batik yana sakura wat di umah Yanty Lee time kenduri Ipah aka Miss Ran...sedaaaaaap

Bila Kami Bergabung : Realisasikan Impian

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera,

Awak...saya dah tunaikan apa yang awak mohon tau..sekurang2nya 1 entry 1 hari..tapi arini 6hari bulan januari dua ribu enam belas..sudah 2 entry saya up,dan bakal menyusul entry ketiga..ambik aura Mr.R awak..walau bizi uruskan keluarga tetapi ada masa untuk berceloteh di alam maya... blog ni macam diari kita kan awak..

Untuk entry di waktu malam,menggunakan handphone..gigih tak saya awak..saja je nak kabo kan yang ceq adik beradik sekarang ni dok ambik juga tempahan hiasan untuk mini pelamin dan meja makan pengantin.. harga berpatutan mengikut bajet bakal pengantin..

Ini pun baru je balik punggah mini pelamin tunang di umah jiran dalam kampung ni. Alhamdulillah dengan usaha kami adik beradik bergabung idea dan tenaga dapat juga la merealisasikan kehendak pelanggan di hari bahagia depa..

Psst..gambar xdapat nak upload line slow dan guna handphone plak..siang nanti la ye ceq post..boleh up lagi 1 entry..koleksi mini pelamin hastag bilakamibergabung..

Bila Rabun & Pelupa

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera

Sapa rabun sila angkat jari..ye la kalau suruh angkat mouse or keyboard ada yang online via hp kan...Alaaa angkat apa sekali pun memang kakakecik tak nampak pun..Almaklum la rabun...

Erm, masalah kan bila jadi seorang yang rabun dan pada masa yang sama pelupa..

Ini lah yang terjadi pada diri kakakecik pagi tadi..bangun tido cari mana la spek aku ni..

Cari...meraba la kat tempat selalu letak..

Sebelah bantal kiri tak de.. Kanan pun tak de..Atas almari solek yang tak solek sangat pun tak de...

uwaaaaaaaaaaaaaaaaa... mana la spek aku ni...grrrrrr tak egat dah..

okey-okey jangan gabra..ilex ilex..cer egat balik malam tadi sebelum tido wat pe..Kalau hp yang hilang dan tak silent boleh la kol n detect dari mana bunyi nya..ini spek bagi si rabun macam kakakecik memang meraba la jawapan nya..

Sebelum tido tu masuk bilik air ayah bukan bilik ayah k...cuci muka pe bagai..so mana spek tu la ni..cer p tengok dalam bilik air ayah tu..

taraaaaaaaaaa..gelak sorang2 bila ternampak bayang spek..Ooooooo sini rupanya ang no...puas meraba atas katil rupa2nya dia tido d dalam bilik air semalaman...huhuhu sabar je la nasib tak semput.

pssst : tu tanda nya usia makin bertambah ceq ooi..satu lagi kalau rabun sure telinga pun kureng sikit...tapi bukan tahap pekak..kihkih

Rabu Hari Tanpa Kata : A L O R S E T A R

Jom Memasak : Sotong Goreng Tepung

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera..

Pergh tahun 2015 tahun paling corot dalam dunia blog.. hanya dua entry..ampun kan daku..

Okey lah meh sini ceq nak share resepi sotong goreng tepung..puas hati wat sendiri..berulang kali makan... selalu kalau pegi kedai makan nak order sotong goreng tepung akan tanya camne kejadian sotong tu...kalau ranggup garing camni on..erm mau yang jenis cekodok..cancel order..hehe

Resepi : 1cawan tepung gandum + 1/2cawan tepung jagung +3sudu besar tepung beras +garam dan serbuk lada secukup rasa.. gaul sebati

1 biji telur dikocok2 dan campur sedikit dengan adunan tepung tadi..kocok2 hingga tidak berketul.. Celup sotong dalam adunan telur.celup dalam tepung..then goreng..api sederhana.keperangan angkat tos atas penapis..amaran jangan letak terus atas tisu dapur kang melekat sotong tu di tisu.

Cuba wat sendiri memang berbaloi..cicah lak dengan sos cayaq

Selamat mencuba

Selamat Ulang Tahun Kelahiran

Syukur Alhamdulillah masih diberi kesempatan untuk bernafas di muka bumi Allah ini walau kekadang semput itu datang dengan tetiba…

231215 genap usia pemilik blog ini yang lahir pada tahun 1980..teka sendiri la di tahun ini usianya berapa..hehe. Mungkin jugak entry ulang tahun kelahiran ni adalah entry pembuka semangat untuk diriku akan terus menerus menaip apa saja di sini..

Kepada Mak Ayah terima kasih tak terhingga atas kasih sayang, pengorbanan dan segala2nya yang tak dapat ceq nak coretkan satu persatu..tapi yang mana ceq tau ceq la anak mak ayah yang paling lama duduk sebumbung..ceq la penawar ceq la racun nya kan..huhuhu..apa pun ceq mintak maaf la noo tahun ni tak dapat lagi nak bagi hadiah menantu kepada mak ayah dan ahli keluarga yang lain…pasangan untuk ceq ni dok jauh sangat kot sesat nak mai umah..hehe..

Menu lunch mybesday…nasi pattaya chichi chacha di Tesco Stargate…RM4.90 je

terasa macam umo 3tahun 5bulan ler plak..

Jom Memasak : Cucur Jawa

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera…

Grrrrr..2015 dah masuk bulan kedua..satu entry pun belum ada untuk Januari, syabas shida..syabas…hahaha..sebenarnya ada je yang nak dikongsi di sini..tetapi disebabkan kekangan masa dan kesibukan diri maka bersawang jadinya..demi menyahut cabaran jejaka Bandar Tenggara kakakecik update jugak la hari ini..

 

Emm, mentang2 la dia dok pulun update sampai sehari 2 entry kan…Okey takpe cheq tak pe…ni haaaaaaaaa, kakakecik nak share resepi cucur jawa yang pertama kali kakakecik buat sendiri tiga haribulan dua belas tahun lepas ni…haaaaaaaaaa tengok lama tak lama kan..kihkih..Okey secara jujur nya, kakakecik sebelum ni dok wat cucur jawa tepung mak yang bancuh kan..So, malam tu teringin gak la nak bancuh sendiri..macam biasa google la resepi nya…

 

Ini resepi yang kakakecik guna, ambik dari mana pun dah tak egat..mintak halal ye tuan punya resepi..

 Resepi : Cucur Jawa

Bahan-bahan :

• 2 cawan tepung gandum
• 2 cawan tepung beras
• 1 1/2 cawan gula merah
• 1/2 cawan gula pasir
• 2 cawan air
• sedikit garam

Cara-caranya:

1. Masak gula pasir dan gula merah dengan air hingga larut. Biarkan sejuk.
2. Tapis dan tuangkan dalam bekas tepung dan garam. Kacau hingga sebati.
3. Perap semalaman
4. Esok pagi, panaskan minyak (tak perlu banyak, cukup untuk goreng sebiji cucur je)
5. Senduk kan adunan dalam minyak dan goreng hingga bahagian tengah tu menggelumbang jdi macam topi baru terbalik kan.
6. Goreng satu per satu hingga habis

Memang sedap, manis cukup2 rasa, tak manis sangat..rugi tak cuba,kalau tak jadi topi tu bukan salah kakakecik ye..

 

Selamat Mencuba

WW : Telur Kenduri Kawen Dedulu

Jom Memasak : Potato Fritters

 

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera,

 

Pedia plak potato fritters nie kan…senang cite coq kentang sagat, yang telah menjadi viral di group FB Resepi Ringkas…Dan sememangnya kakakecik gila kentang tak lagi kalau tak cuba buat..Gigih beli kentang dan telur semata-mata nak buat potato fritters nie..

Resepi nya yang seperti mana depa kongsi di group RR :

Bahan-bahan :

• 3 biji ubi kentang
• 1 biji telur
• 4 sudu makan tepung jagung
• 3 sudu makan tepung gandum
• lada sulah
• daun bawang
• garam secukup rasa
• cabai besar (ini kakakecik sendiri tambah untuk penyeri nya)

Cara-caranya :

1. Ubi kentang dikupas kulit dan disagat
2. Satukan ubi kentang dan bahan-bahan lain (tepung jagung, tepung gandum, telur, lada sulah, garam, daun bawang). Gaul sebati
3. Panaskan minyak, sudukan dan goreng agak-agak leper, balik-balikan dan tunggu hingga masak keperangan.
4. Angkat dan toskan.
5. Sedap dimakan dengan sos pencicah.
6. Goreng dalam minyak panas..

 

Selamat mencuba

Walimatul Urus ZulFadli & Shahida Nafisa

 

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera,

Alhamdulillah seorang lagi sepupu lelaki kakakecik telah selamat diijabkabulkan dengan surihati nya, Shahida Nafisa Mohd Khusaini pada 09 Ogos yang lalu…hampir sebulan sudah mereka melayari alam rumahtangga…Walaupun pelbagai dugaan yang perlu ditempuhi sebelum sah bergelar suami isteri..

Doakan pasangan pengantin baru ini kekal bahagia hingga ke syurga, kehidupan mereka diberkati olehNya dan dilimpahi kasih sayang yang berterusan..

 

Boleh dikatakan hampir 70%, kakakecik dan keluarga adalah tulang belakang persiapan sebelum majlis nya.. Pelamin, hiasan meja makan, bekas hantaran semuanya kami DIY..kalau ikutkan si pengantin lelaki memang tak nak semua tu…tapi sekali sahaja kan dalam seumur hidup kecuali dia nak kawen lagi..hehe…de pasang niat gitu tak Ali, nak dapat sorang pun susah kan..

 

Busana Pengantin : NB De Kasih, Kota Sarang Semut (tukar baju di hari final fitting 2 ari sebelum majlis, si pengantin lelaki berkenan baju pepel ini)

Mekap : MUA Adinda Wawa (Wawa Pretty Touch)

Kakakecik sebagai wakil keluarga pengantin ingin mengucapkan ribuan terima kasih kepada saudara mara, jiran tetangga dan rakan2 yang tolong sebelum, pada dan selepas kenduri berlangsung...Tak lupa kepada semua tetamu yang datang memeriahkan kenduri..semoga ukhwah di antara kita semua berkekalan dan yang doakan pasangan pengantin ini kekal bahagia hingga ke syurga serta diberkati olehNya..

 

Tahniah Ali dan Shida…hujung minggu nie sorang lagi sepupu akan kahwin…sobsobs…

 

p/s : untuk DIY Pelamin, meja makan, hantaran kakakecik tak janji akan update ke idak sebab sekarang nie mood melayang..tapi jika punya kesempatan in sya Allah kakakecik kongsikan di sini..

Biskut Raya : Tart Nyonya

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera,

 

Di hari terakhir Syawal, masih ada biskut baru yang kakakecik buat untuk raya aritu belum sempat kongsi di sini. So, hari ni ambik la masa sedikit untuk sama2 berkongsi resepi Tart Nyonya.. Resepi yang kakakecik perolehi daripada blog PCM Tiffin Biru, Kak Fauziah Samad, Kak Azlita Masam Manis, dan Lydia Miza…Erm, kakakecik sendiri pernah merasai kegebuan tart ini yang dikirimkan oleh Lydia Miza…memang sedap sangat… Tekad dalam hati mesti cuba buat tart nyonya ni..Siap beli acuan macam kak Ita dan PCM lagi yang love2 tu..hehehe..

 

Apa lagi, kakakecik pun buat la 1 adunan, tetapi agak kecewa kenapa tart nyonya kakakecik tak segebu tart yang Lydia Miza buat..huhuhu..terus lelaju PM dia, akhirnya dapat la tahu punca nya..Bakar biskut ni just api bawah sahaja…grrrrrrrrrrrrr…nak jugak cuba, buat la 1 adunan lagi bagi memenuhi tempahan, Alhamdulillah menjadi. So, tak nak membazir tart nyonya yang hampir sebalang tu, kakakecik korek kuarkan jem nenas yang buat 1 adunan sebelum ni dan gentel2 kan jem nenas baru, letak atas tart dan bakar sekejap..baru boleh makan kalau tak liat jem tu sebelum ni..HAHAHAHA…INGAT YE BAKAR API BAWAH SAHAJA

Resepi : Tart Nyonya

Bahan-bahan :

• 300 gms tepung gandum
• 4 sudu besar tepung jagung
• 3 sudu gula ising
• 200 gms butter
• 2 kuning telor sahaja
• Jem nenas
  

Cara-caranya :

1. Ayak tepung gandum, tepung jagung dan gula ising ke dalam bekas.
2. Kemudian masukkan butter yang telah dipotong dadu. Kalau guna unsalted butter, masukkan secubit garam.
3. Ramas tepung dengan butter guna hujung jari hingga berderai seolah-olah macam serbuk roti gitu.Kemudian masukkan telur dan satukan menjadi doh yang tidak melekat di tangan dan mangkuk.
4. Canai jadi setengah inci dan turap guna acuan atau cutter . (Petua daripada Kak Jee : Untuk lebih mudah agar tak melekat2 lapik dengan plastik semasa mencanai doh. 1 keping plastik 4 segi potong jadi sekeping besar. Oleskan atas plastik dgn sedikit minyak. Letakkan doh di tengah plastik dan lipat plastik dan kayu canai tu gelek atas plastik.)
5. Kemudian terap adunan tadi dgn terap untuk buat tart. Kalau adunan melekat kat alat penerap tu. Beruskan sedikit alat tu dgn sedikit minyak masak. Ini dapat mengelakkan adunan dari melekat2.
6. Susun adunan yg telah di canai atas loyang pembakar.
7. Ambil jem nenas dan gentel bulat2 sebesar guli. Letakkan atas doh yg telah di terap tadi. Buat hingga habis.
8. Kemudian bakar adunan ni dalam oven yg bersuhu 170C selama 20 - 30 minit atau sehingga masak. (API BAWAH SAHAJA)
9. Setelah masak keluarkan dari loyang dan letak atas redai hingga sejuk. Simpan dalam bekas kedap udara.

Cuba jangan tak cuba, jem kakakecik beli hat readymade…. tapi jem tu x sesedap jem readymade nona..huhu…kuciwa jugak la…lepas nie buat sendiri je la ye..Opsss.. sampai ke minggu terakhir pun masih berbaki lagi tart nyonya dan sedap makan yang serdak2 tu sambil tengok TV…(buruk perangai kan :P )

Resepi Samperit Susu

 

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera,

Untuk pertama kalinya kakakecik cuba buat samperit susu yang ramai kaum ibu para anak dara tengah gila mengukisnya..terutama kat group FB resepi ringkas..boleh dikatakan sepanjang Ramadhan mahupun sebelum Ramadhan setiap ari ada 2-3orang post gambar dorang buat samperit…aiiiiiiiiiiiiiiiiiii rasa tercabar jugak la..nak nak adik ilah pun dah try buat…

 

Janji kuatkan hati..raya nie mesti ada samperit susu bukan hat biasa plain color tu..nak color lagi…jangan terkejut kalau tengok samperit susu kakakecik suwiit sangat dan rasanya memang sweet pun (lepas nie kena kurangkan susu)

Okey bahan untuk samperit susu nie tak banyak..3 barang je digunakan…mudah kan…

BISKUT SAMPERIT SUSU

Bahan:

• 1 cawan susu pekat (manis bagi kakakecik)
• 250gm butter
• 550gm tepung jagung

Cara:

1. Sebati kan susu pekat dan butter. Kakakecik tak pukul pun just gaul2 dengan jejari yang comel nie…Kalau nak pukul tu jangan pukul sampai kembang atau putih gebu ye.
2. Masukkan tepung jagung sedikit demi sedikit, sambil digaul sebati. Ikut lembut kalau ikutkan resepi asal 600gm tapi bagi kakakecik 550gm tu dah molek tak de la terlalu keras.
3. Untuk jadikan tone color macam kakakecik tu, bahagikan adunan kepada dua..warnakan ikut warna apa yang nak
4. Masukkan kedua warna dalam acuan bekas samperit. Picitkan atas dulang yang dialas baking paper. Tekankan ceri merah atau kismis di atasnya (kalau kismis kena potong 4, ia mengembang 2x ketika dibakar).
5. Bakar dalam oven yang dipanaskan terlebih dahulu, 170C untuk 12-15 minit atau hingga bawah/tepi biskut nampak mula keperangan. (bakar api bawah sahaja
   

Tips yang kakakecik dapat daripada pembacaan komen2 di group RR :

**Untuk dapatkan hasil kelopak yang cantik dan tak jatuh masa bakar tu, kita biarkan dulu adunan yang telah dipaip dalam 15-30minit sebelum bakar.

** bakar dengan api bawah sahaja