JJCM : Mee Kari Greentown Mall, Ipoh

Assalamualaikum dan Selamat Petang,

 

Misi mencari mee kari di ipoh diteruskan..kali nie ke Foodcourt Greentown Mall, Ipoh..Kiera bagitau kat foodcourt UO Greentown Mall(UO GM) tu sedap banding dengan Mee Kari Mat Jasak yang kakakecik pernah makan sebelum pergi kenduri dia bulan lepas..

 

So..malam sebelum tu terpaksa sms perantin 1 bulan lebih tu tanya apa yang patut..yang penting dia pesan..turun tangga..kiosk mee kari tu belah kanan depan kiosk minuman..kakakecik pun bagitau la adik ilah..nasib baik dia dah biasa dengan UO GM so senang la cari…opps bukan cari bangunan Greentown nie yang senang…memusing gak kami..kakakecik yang dok bagi jalan hahaha…sebab dah biasa lalu kat area situ…cari hotel yang kakakecik pernah duduk tahun lepas…

 

Masuk je UO GM..foodcourt la yang dituju…turun lif, turun tangga…terus ternampak kiosk mee kari..terberhenti kakakecik kat tangga tu…kenapa…apa yang kakakecik nampak tu?

 

ini la kiosk/kedai mee kari yang dimaksudkan kiera tu…yang buat kakakecik terberhenti kat tangga bila tengok kedai nie…sambil gelak..sebab nya kedai nie adalah Mee Kari Hj Daud Mat Jasak jugak…sama je dengan mee kari yang kakakecik makan kat belakang superkinta tu

 

Senarai harga…mee,ktw,bihun kari ke kicap ke sup ke sama je harga nya..RM3.50..kalau kosong RM1.80 je..murah kan..kalau nak special boleh la tambah kerang, fishball..kalau rasa mee/ktw/bihun tak cukup banyak…boleh jugak tambah..kalau tambah tu kena la bayar kan..sos je free..hehehe

 

Kakakecik, adik ilah dan shahira ambik mee kari tambah kerang….

  Mee Kari extra kerang…RM3.50+0.50 = RM 4.00, Sos Percuma..ambil je bape banyak pun..

Akhirnya dapat jugak kakakecik merasa mee kari yang dikatakan sedap oleh kiera..tetapi disebaliknya bagi kakakecik..sebab nya kakakecik dan adik agak pelik mee dia jadi merah..cer tengok gambar bawah tu…

Agak-agak korang sebab apa mee dia jadi merah macam nie ye…kakakecik rasa la dia letak siap2 sos dalam mangkuk tu..dan bila dia celur mee masukkan dalam mangkuk mee tu akan serap sos nya….betul tak andaian kakakecik nie…Selain mee yang kemerahan nie…kuahnya agak pekat la bagi kakakecik x boleh nak hirup sangat…pastu fishcake nya agak tebal..lagi satu tak de fishball special yang ada isi ketam di dalam nya macam kat mee mat jasak dalam pekan tu…apa pun kakakecik dan adik suka yang kat pekan sana…

 

pssst: mak tanya, bagi ampa sedap ke mee kari tu?nie mesti tak kena selera dengan mak mee kari yang kami makan tu..hehehe

Perak : Meletop dengan Mee Kari

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera,

Mee Kari…kakakecik pun tatau sejak bila suka berkenan makan mee kari nie…awal bulan aritu misi mencari mee kari yang sedap di Perak…dua kali, dua kali ulang sekali lagi dua kali kakakecik makan mee kari di Perak dalam jarak tempoh tiga (3) hari…memang sah la kan kakakecik mengidam sangat nak makan mee kari nie…

 

Alhamdulillah pada hari Khamis semasa otw balik dari CH…di waktu lewat petang kakakecik dapat makan mee kari di RnR Bukit Gantang arah Utara…sedap jugak..makan sampai licin..dah tu kakakecik berjaya mempengaruhi Kak Ja, Kak Siti dan Kak Miza untuk makan mee kari jugak..dorang pun makan habis…kalau semua pakat makan licin memang sedap la kan mee kari kat RnR Bkt Gantang tu..opss kedai yang mana 1..kedai yang num 3 kalau tak silap kakakecik…bukan yang sebelah jual air dan makanan ringan tu..selang sebuah nya..

Misi mencari mee kari diteruskan lagi pada Ahad 11-11-12, kali ni di Bandar Ipoh..kakakecik dah pernah makan di Ipoh nie..tapi tak ingat plak nak tempat nya..puas google dan tanya Abang Zahari (Driver Risda) yang bertanggungjawab bawak kakakecik dan rakan2 makan mee kari di waktu pagi..So, sebelum ke kenduri kahwin pasangan blogger, kakakecik ajak la Aima (selaku driver), Dik Ilah dan Shahir (Petunjuk Jalan) untuk makan mee kari..nasib baik Shahir pernah pergi makan kat situ…itu pun puas la kakakecik bagitau landmark sekian sekian tempat..baru dia teringat yang dia pernah makan di situ (jangan terkejut, pakcik chon yang dah lama dok Ipoh pun tatau kedai makan Mee Kari yang meletop ni)

Okey, sebenarnya kakakecik pergi makan mee kari di Mee Daud Mat Jasak..belakang Super Kinta, Ipoh…kat situ ada dua kedai makan..kedua-dua nya ada jual Mee Kari..tetapi di sebelah kedai Mee Daud Mat Jasak nie ada jual nasi campur jugak..(kakakecik pernah makan mee kari di kedai tersebut,ala yang abang zahari bawak tu). So, untuk kali nie kakakecik nak mencuba plak di Mee Kari Mat Jasak, sebab bila kakakecik google mee kari di ipoh, mee kari mat jasak nie la yang timbul…

 

Mee Kari Mat Jasak…nampak macam ‘ceroi’ kuah nya…tapi sedap..mau plak makan dengan sambal nya tu..pergh…hirup sampai tak angkat muka dah…

 

Kesedapan dan kenikmatan mee kari nie kakakecik pun tatau nak bagi berapa bintang tapi yang unik nya dalam mee kari tu ada tauhu yang telah disumbat isi ketam…dah tu dalam pinggan kakakecik ada banyak ketul..kebetulan dalam mangkuk aima dikatakan nya ada sikit je…ntah2 aima makan tak sedar kot..hehe…so, kakakecik bagi je la kat dia skit tauhu tu…

Tauhu yang ada isi ketam di dalam nya…sedap jugak..

Berkenaan dengan harga…amat berbaloi dan murah..kakakecik aritu makan yang biasa punya semangkuk RM3.50..masa makan dok pelik kenapa la mee kari tak ada kerang..rupa2nya kalau nak kerang kena bagitau ala2 special gitu la…dan caj tambahan RM1.00 akan dikenakan..hehehe…ok la jugak mungkin ada yang x makan kerang so tak de la membazir…sapa nak kerang bagitau je nak tambah kerang..

  

Lepas ni sapa2 nak pergi makan mee kari..sila kunjung Mee Daud Mat Jasak yang terletak di Jalan Datuk Onn Jaafar(belakang Super Kinta, Ipoh)

    

Selamat Menjamu Selera di Mee Daud Mat Jasak…

 

pssst : pemilik kedai nie peramah orang nya..

Mee Kari, Menara Alor Setar dan Baju Raya

 

Assalamualaikum dan salam ramadhan…

2 minggu kakakecik tidak update blog nie…kecian plak kat adik ilah di perak, buka je xde cite apa pun..dia egt kakakecik update tentang perkembangan adik sepanjang di hospital..alhamdulillah adik dah sihat dah boleh p sana sini dah..setelah 2 minggu duduk hospital..kakakecik la peneman setia nya…

 

Sepanjang dok kat hospital memang tak masak la kakakecik..so jumaat lepas melepaskan gian la di dapur…tekak terasa nak makan mee kari..tengok Awin pun ada buat mee kari..waaaah nie tak leh jadi..kena cari resepi mee kari la nampak nya..google punya google dapat la 3 resepi mee kari…kakakecik study ketiga-tiga resepi nie dan pandai2 la tambah itu ini..tapi lebih banyak ikut resepi Che Mat Gebu, hari khamis dah bagitau dengan mak nak wat mee kari dan mintak mak beli bahan-bahan nya…

Jom semak resepinya..

RESEPI : MEE KARI

BAHAN KUAH:

• 500 garam ayam, potong kecil, cuci dan toskan
• 3 keping fishcake, hiris sering sederhana tebal
  
• 500 ml santan pekat
• 2 senduk cili kisar
• 2 bungkus kecil rempah kari daging
• 1 keping asam gelugor
• 500ml air
• 1 biji tomato, belah 4 setiap satu
• Garam dan gula secukup rasa
• Carrot dipotong bulat

BAHAN KISAR:

• 2 biji bawang besar
• 4 ulas bawang putih
• 1 inci halia

BAHAN TUMIS:

• 1 batang kayu manis
• 1 kuntum bunga lawang
• 5 kuntum bunga cengkih
• 3 biji buah pelaga
• 3 biji bawang merah, hiris
• 2 ulas bawang putih, hiris
• 2 pelepah daun kari

BAHAN HIASAN/TABUR:

• Mi kuning secukupnya, cuci dan celur sekejap, toskan
• Sawi, dicelur, toskan
• Telur rebus, dibelah dua (terlupa)
• Taughe, buang ekor, celur sekejap dan toskan
• Hirisan daun sup/daun bawang
• Tauhu, digoreng dan hiris
• Hirisan cili merah dan hijau
• Isi kerang rebus secukupnya (buat sambal)
• Belahan limau kasturi (terlupa jugak)
• Bawang goreng

CARA MEMBUATNYA :

1. Panaskan minyak dalam periuk, masukkan bahan tumis dan tumis hingga harum, tambah cili kisar dan tumis hingga garing.
2. Masukkan bahan kisar dan rempah kari, kacau rata dan tumis hingga garing dan terbit minyak, guna api perlahan.
3. Masukkan ayam dan gaul rata, biar hingga kecut. Tuang santan cair dan air secukupnya. Biar mendidih, masukkan hirisan fishcake, kiub ayam, tomato dan asam gelugor. Biar hingga ayam masak, tuang pati santan dan tambah garam secukup rasa dan sedikit gula. Masak sekejap, rasa dan jika ok boleh matikan api.
4. Siap kuahnya…Letak mi secukupnya dalam mangkuk sesuai, tuang kuah kari bersama isi2nya dan letak bahan2 lain atasnya. Perah limau kasturi sebelum dimakan, Hidangkan segera.

Selamat Mencuba

 

Sambil menumis sambil tengok resepi tau..hahaha..tu pun ada yang terlupa gak..terlupa nak masuk kan cili kisar..xpasal2 tumis lain cili kisar dan masukkan dalam periuk kuah…telur rebus dan limau kasturi jugak lupa untuk dijadikan hiasan…yang gatai letak carrot hahaha..dah mak beli nanti mak tacink pulak…

Makan mee kari nie kat dataran menara alor setar memang sedap…bukan kakakecik puji sendiri ok, Yen yang kata SEDAP JUGAK..kembang sat…1st time wat tau…hehe..kakakecik berbuka di bawah menara alor setar dengan adik dan yen..nie semua gara-gara nak pergi cari baju raya…uwaaaaaaaaaaaaaaaa masih belum dapat baju raya nie..tak de saiz…huhuhu..esok lusa nak kena pergi Jitra la untuk mencari baju raya…kalau xde jugak SP, kalau xde jugak Penang la…padan muka shida…masa ada saiz before posa aritu xmau beli siap2..ngada….

 

pssst: baju kat tukang jahit dah siap 3pasang..tp tu bukan baju raya…tak sedondon dengan mak..huhu