Jom Memasak : Apam Beras

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera,

 

Apam beras, apam beras..ada guna beras ke…tak de la guna beras sebiji sebiji yang keras tu..tapi ia guna nasi sejuk..nasi kan dari beras…Eh, tapi ada jugak nama beras yang digunakan dalam apam nie..tepung beras..hahaha…Kakakecik, erm kalau ada apam xpe dah..boleh je makan..mak mertua lalu pun x nampak..nak nampak camne kan mak mertua pun xde lagi..hehehe..

 

Sebelum nie pun kakakecik ada buat apam beras nie..kalau tak silap sebulan yang lepas..kejap kejap nak g tengok kat blog..bila kakakecik buat…tunggu kejap ye..Ha, betul pun 18 haribulan 3 aritu kakakecik buat..memang la kalau korang tengok post APAM NASI/APAM BERAS tu tarikh publish entry tu 19March2013..kakakecik buat malam tu la..hehe..Selepas buat kali pertama tu..kakakecik de lagi buat..tapi dia tak pecah..so bagi kakakecik bila apam tak pecah tak merekah tanda nya apam tu tak menjadi..memang tak puas hati la…tapi orang lain makan okey je..sebenarnya kalau nak bagi apam tu di atas nya merekah dan nampak sexy begitu kena kukus api yang kuat…ooo paham dah..

 

Jadi, petang semalam…lepas balik keja…terus la adun apam nie…sebab nak kena perap 3 jam..start perap pukul 7, pukul 10 dah kena kukus la kan..sekali kakakecik dok ralit buat kerja…sedar-sedar dah pukul 11.15…demn…..terlebih perap la plak…tapi orang kata apam yang perap lama lagi okey kan..ada yang perap semalaman..harap menjadi la..dengan harapan dapat la ayah sarapan apam nie dan hulur ke Ngah Nah..balas bekas pinggan nya yang da lama dok ada di rumah..selalu dok wat makanan lain ada letak susu..Ngah Nah tak makan susu..harap apam nie je la…

 

Resepinya..okey ulang tayang semula resepi yang sebulan lalu…tahu mesti korang malas nak klik ke entry sebelum nie kan..

Resepi : APAM BERAS
BAHAN-BAHANNYA :

• 1 cawan nasi sejuk
• 3/4 cawan gula pasir
• 1 1/4 cawan air
• 1 cawan tepung beras
• 1 cawan tepung gandum
• 1 camca teh instant yeast (mauripan)
• Pewarna makanan pilihan anda
• Kelapa parut putih + secubit garam = gaul rata

CARA MEMBUATNYA :

1. Satukan tepung gandum, tepung beras dan instant yeast. Kacau rata dan ketepikan. Kisar nasi sejuk bersama air dan gula pasir hingga halus. Kemudian tuang dalam bekas berisi tepung tadi. Kacau rata hingga rata dan licin. Perap 3 jam.
2. Panaskan kukusan, sapu acuan apam dengan sedikit minyak. Kacau bancuhan apam, letak pewarna makanan pilihan anda dan kacau rata .
3. Sudukan dalam acuan hingga hampir penuh, buat hingga siap.
4. Kukus dengan api kuat selama 15 minit, balut tutup kukus anda dengan kitchen towel yang bersih (tuala 'good morning'). Bila masak, keluarkan apam dari acuan dan boleh hidangkan bersama kelapa parut

 

Opsss..memandangkan kakakecik ada buat sambal bilis untuk makan dengan nasi lemak..so, kakakecik mengetest la makan apam nie dengan sambal bilis..Ya Allah sedap nya..nikmat tak terhingga…tak sedar 3 biji dah kakakecik makan..1st time kot kakakecik makan dengan sambal bilis..selalu dok makan dengan nyoq je..Ok lepas nie boleh la ajar depa depa di rumah tu makan apam dengan sambal bilis..tak perlu la nak terkejan kejan kukur nyoq kan…

L.O.V.E

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera,

 

L.O.V.E..bunyi ye apa…LOVE…ye pandai pun…maksud nya sendiri mau tau la ye…hehehe..ops, ini bukan bermakna kakakecik tengah angau..Eh, tapi kakakecik dah jatuh cinta..memang rasa menyesal kalau lepaskan nya..Dah dekat seminggu dok pendam hati nie..dok peram je..

 

Hehehe..ye, kalau sebelum nie kakakecik de jugak jumpa nya tapi nak miliki rasa tak mampu dan tak layak..Tapi itu la bila ke Perlis..jumpa nya lagi di tempat lain…Arrrggggh terus rasa nak miliki..apa lagi terus sambar la…bukan sambar tangan nya..sambar loyang je pun..hahaha…kan dah terkena..nak sangat ye tau kakakecik dok tangkap cintun dengan sapa…kan dah kantoi…

 

Minggu lepas kan kakakecik dua hari berada di Perlis, petang Rabu ada pergi kedai Bakery YonHin kekonon nak p beli barang2 buat pizza je..dah alang-alang masuk kedai bakery tak sah la kalau tak jenguk bahagian loyang…sekali terpandang loyang LOVE ni…harga pun okey tak mahal sangat berbanding di Alor Setar..

Loyang nie saiz 9” RM 14.50, kalau yang saiz 10” RM15.00..ikutkan kakakecik nak ambik yang 10” tapi risau nanti tak muat oven…lagi kes naya…tapi kan bila kakakecik bayar..cashier tu tag harga nya RM13.50, kakakecik mulut jenis “capoi” skit dengan terkejut nya terus kata aik..RM13.50 ke, sambil tengok harga di loyang…nasib baik cina tu x dengar..kalau tak rugi RM1.00 hahaha….Eh, tapi mungkin jugak dia ada wat diskaun kan..hehehe…Rasa macam nak g shopping lagi la barang lain di YonHin nie..sebab barang-barang dia ada yang murah tau macam pemotong pizza tu…dah nak beli tapi pikir dua tiga kali…bukan selalu guna…tapi hati nie dah dok tak senang..dok nampak je roda pemotong pizza tu…Sabtu nie nak “kecek” mak lah beli roda pemotong tu..hehehe..

 

pssst : tak sabar rasa nya nak rasmikan loyang LOVE nie…

Ailurophobia

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera,

 

Tengah-tengah santai sambil buat kerja sempat la jenguk kejap ke laman mukabuku..tertarik dengan apa yang dikongsi oleh Boboi Khairul Azri dari  Layar Minda mengenai AILUROPHOBIA.

 

Apa benda lak lak tu…phobia phobia tu mesti berkaitan fobia kan..tapi fobia apa…huhuhu..sebenarnya Ailurophobia bermaksud takut kepada kucing. Tetapi, jika anda perasan, kucing akan tertarik untuk lebih mendekati si fobia kucing ini.

Ini kerana jika seekor kucing masuk ke dalam sebuah bilik dipenuhi orang. Orang yang sukakan kucing akan memberikan bahasa tubuh yang menjemput kucing untuk digesel dan dimanja. Berbanding si fobia kucing yang akan menunjukkan bahasa tubuh seperti duduk diam, merapatkan tangan dan kaki serta agak kaku posturnya.

Si kucing akan nampak bahasa tubuh serta posisi si fobia kucing adalah sangat kurang faktor mengancam keselamatan, dan akhirnya lebih tertarik kepada mereka untuk diterokai dan disiasat kemudiannya.Aneh bukan?

 

Huhu…sejibik kena batang hidung…memang betul pun..macam kakakecik nie takut dengan kucing…dan kucing akan datang je kat kakakecik…ada jugak terpikir kan hal begini..sebab takut tu kucing nak sangat datang…kakakecik dulu boleh je pegang main-main dengan kucing nie..tapi ada kes satu hari tu kakakecik nak ambik kucing yang dihulur oleh kawan kakakecik, sekali kucing tu melompat..terkejut la..start dari tu kakakecik jadi takut dengan kucing.. Dan 15 tahun lepas ada la kes memalu kan kakakecik, time raya pegi la beraya umah sedara jauh jugak la…pegi pun atas urusan hal keluarga tatau umah dorang ada kucing..tengah sedap borak sambil makan kuih raya sekali kucing datang terjah bergesel kat kaki..apa lagi kakakecik dengan selamba spontan nya akat kedua-dua kaki naik atas kerusi…sambil menjerit..uwaaaaaa..malu kot…riuh kat umah orang…Eh, bukan je kucing kakakecik takut dan geli dengan apa jua benda berbulu kakakecik geli…teddy bear ke bantal or karpet berbulu tu kakakecik geli…sanggup tak pijak di atas karpet berbulu tu…kalau teddy bear or bantal bagi la kakakecik lempar je..hahahaa…

 

Dan baru-baru nie, ada la 3 ekor anak kucing yang baru lahir kat kedai sebelah menyebelah nie…elok kakakecik kuar dari kereta laju je 3 ekor anak kucing nie datang ke pintu kedai time kita nak buka kunci…adooooi kakakecik apa lagi tak bergerak ke pintu la..masuk balik dalam kereta..tunggu kucing tu patah balik..baru cepat2 kakakecik buka kunci pintu kedai.hahahha..punya la penakut..dengan anak kucing je pun…uwaaaa..tak kira la anak kucing ke apa..kalau dah takut tu tak leh wat pe dah….bukan tak de perasaan keinginan nak cuba untuk membelai kucing tapi memang tak boleh…jeles jugak tengok orang lain boleh je main cium-cium peluk kucing…macam Sunah, Shada dan Ady…

 

Kalau nak tau, kakakecik pernah terkurung kucing…dan terpaksa cuci hasil pelaburan kucing di depan dan dalam kedai…terpaksa lepaskan anak kucing yang comel dan sedih, susah hati bila ia kembali

 

pssst : rasa nya kami 1 family penakut dengan kucing hehe..lepas nie kalau jumpa kucing kena cool..jangan dok wat takut nanti lagi dia suka mai gesel n sondol