Idea Abang Ipar Ku Untuk Anak-anak

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera,

Cuti Thaipusam baru-baru nie kami adik beradik pakat berkumpul di rumah mak ayah, Adik Ilah 3 beranak sanggup balik dari Ipoh. Abang Din  kena paksa balik jugak.. Abg On dan Kak Ja takpe dok Pendang je depa...Kakakecik dan adik jangan di tanya..kami memang dok umah mak ayah pun..

Mak-mak ayah-ayah bila berkumpul nak wat makan-makan..Anak-anak plak mesti nak main je..Sorfina sebelum balik umah wan nya dah tanya umah wan ada kolam tak..Cari punya cari masih ada lagi kolam plastik Abang Afif nya...tapi ada bocor skit... Bebudak tu bukan kisah pun semua tu janji boleh tahan air untuk depa berendam..

Tak syok la kan kalau berendam je..so kami bagi idea ke Abang Mie suruh wat air pancut guna botol yang ditebuk2..ingatkan Abang Mie just tebuk lubang bahagian bontot botol tu...rupa2nya dia tebuk di bahagian badan botol...pergh lagi bagus macam nie..dah serupa di taman tema..hehehe

Anak-anak pun apa lagi syok la ada air dok jatuh dalam kolam depa...berendam sampai ketar badan..kuar bagi kering air..masuk balik..

 Pagi petang berendam dua hari cuti tu..hari sabtu depa geng perempuan je...Hari Ahad campur dah lelaki pompuan..sekali dengan Akif anak kepada sepupu..6 orang dalam kolam tu..siap boleh menyusur menyelam lagi..akai bebudak nie jenuh jugak..kita pun tak sangka depa boleh wat gitu..

Tak kisah la anak-anak ooi janji hampa happy...tak dapat ke taman tema...berendam dalam kolam umah tok mah pun dah syok tak sangga kan..Okey jom kita pakat-pakat pujuk wan buatkan kolam renang mesti lagi best lepas ni..hehehe..

psst :bil air dan elektrik umah wan melambung la bulan ni..hahahaha..siang cucu main air. malam tido beraircond..

Hari Raya AidilFitri

Assalamualaikum dan Salam AidilFitri
 
Sudah 2 minggu 1 Syawal berlalu, dan 2 bulan jugak kakakecik tidak update tulis apa2 pun di blog nie..adakah ia akan berkubur, ntah la? Walau ada banyak benda yang nak dikongsikan..tapi mood untuk naip tu hilang ke mana..seumpama MH370 gamaknya.. #prayforMH370



Apa pun belum terlambat kakakecik ucapkan Selamat Hari Raya Maaf Zahir Batin..ampun dan maaf dipinta andai salah silap terkasar bahasa bicara dalam penulisan mahupun lisan..Raya tahun nie kakakecik 1 family lebih kepada mengunjung sanak saudara serta ziarah kubur arwah tok dan wan kedua belah pihak ayah n mak pada hari raya pertama..Raya kedua dan berikutnya hanya menanti adik beradik datang ke rumah..Kakakecik sedikit malang sebab mata jadi ketumbit, bibir dan lidah menjadi ulser..So, tak dapat menikmati sangat suasana hari raya..


Tapi apa pun kita harus bersyukur dapat jugak beraya berbanding saudara kita di Gaza yang dikecam oleh Israel..Kalau kita meriah dengan letupan mercun cahayakan bunga api..tetapi mereka sengsara dengan letupan bom.. Doakan Gaza bebas dari Israel, Zionis laknatullah.

Terima Kasih Mak #Tepung Bungkus dan Ketayap Gulung

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera,

Pertama kali kakakecik nak ucap kan jutaan ribuan terima kasih sangat-sangat kat MyMum sebab mak sanggup tunaikan hajat perut kakakecik yang tak de isi apa nie untuk makan tepung bungkus… Selalu mak hanya buat tepung bungkus pada bulan puasa je..kalau bukan bulan puasa memang susah la mak nak buat..Tapi disebabkan anak dara sorang nie mak sanggup buat..terharu habaq mai..

 

Jumaat…plan asalnya nak buat..tapi hari tu semua pakat ting tong tak larat apa pun tak buat..Petang baru kelam kabut kupas nyoq muda nak buat inti..lepas maghrib, kakakecik mesin sendiri nyoq muda tu…depa kata dengar sampai jalan utama kampung..hahaha…Nyoq tu dok situ je sampai la ke pagi esok baru mak buat inti..tu pun buat untuk ketayap gulung…bukan ketayap pak aji tu ye..hehehehe..ini mak buat untuk ayah…pagi tu sebelum ayah ke bendang habis 4 biji jugak la…sedap kot ayaq tangan isteri yang buat..sokmo sebelum nie setiap pagi dok beli je kan..hehhe.

Okey okey…ketayap dah makan..tepung bungkus jugak dak..petang Ahad lepas balik dari makan kenduri dah dekat maghrib baru mak ambik daun pisang belakang umah…layoq2 semua. Lepas maghrib baru start buat tepung bungkus..Angah siap tak nak makan nasi sebab nak makan tepung bungkus tok nya..awal tu tanya..tok buat apa nie..untuk sapa..jual ke ada orang tempah ke.hahaha..sekali bila tok bagi tau untuk makan..dok ulang alik tanya siap dak g tepung bungkus..angah angah..teringin sangat dah macam ateh ye..

  

Malam tu mak buat 2 bekas pengukus..resepi jangan tanya kakakecik sebab cheq cuma tolong kacau kepala santan dan kepai inti je..sukatan khas tu nanti kakakecik tanya kat mak ye..tunggu next entry..Bila dah buat tu sure la agih sana sikit sini sikit..mak kata kecian kat orang tua2..hehe..last2 tinggal berapa biji je..mak semangat buat lagi 1 bekas pengukus untuk bawak p kat Cik Faudziah di Sik..syok la tu mak wat jadi elok kali nie tak meleleh lembik semua..

Apa pun mak, terima kasih sebab buatkan tepung bungkus nie kat cheq..walau mak nyaris2 merajuk sebab anak2 tak mau tolong..pakat dok ralit sembang di ruang tamu..

 

pssst : lain tempat lain nama nya kan kuih nie..puteri tido sebilik ke apa nama nya ntah

Belajar Fisio di PMC

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera,

Sebulan yang lalu kakakecik berkampung hampir satu minggu di Putra Medical Centre(PMC). Bukan sebab kakakecik yang sakit tapi jaga mak kakakecik yang tak berapa nak sihat. Seawal jam 3 pagi kakakecik,abang on dan ayah bawak mak ke PMC kerana keadaan mak yang tak berapa nak okey bila nafas, asyik batuk tapi xde kuar kahak sampai semput..nyawa hap hap dah..

 

Abang On yang nak bawak mak ke PMC katanya cepat dan kita boleh mintak duduk sana. Bagus la abang on nie..dia yang bawak, dia bayar deposit yang kena tunggu kakakecik. Dah tu suruh kakakecik mintak dengan doktor untuk mak masuk wad..tak mau bagi balik..biar rehat kat wad semalam dua…tapi bila dah dok sana..bukan saja semalam dua..tapi bermalam2..5 hari jugak la di sana..Sampaikan kakakecik pun terkena tekanan darah rendah…Ops melalut sudah..sebenarnya kakakecik nak kongsi apa yang kakakecik dapat selama di PMC tu..

 

Setiap ari samada pagi atau petang selepas NEB, mak akan dibuat fisio untuk mengeluarkan kahak. Pada awal fisioterapi tu tak kasi kami adik beradik tengok dan ajari kakakecik walau doktor dah suruh kakakecik tengok dan mohon dia ajarkan. Bila esoknya doktor tanya dah pandai ke adik tepuk mak, kakakecik bagitau la yang jurufisio tu tak ajar..last2 dia amik sekeping kertas tulis Note lekat file mak..Hahaha..terbaik la Dr.Chan Jit Wooi nie..

 

Untuk keluarkan kahak yang hinggap di bahagian paru-paru,mak perlu NEB(ini pun dah pandai pasangkan semua, nurse hanya mai masuk kan ubat pastu nanti buat sendiri) tapi sebelum dan selepas NEB tu kena wat ujian tahap penafasan..sedut dan hembus benda bernombor..kalau normal 300 lebih boleh pergi..kalau macam dok semput je dalam seratus lebih gitu sahaja.

 

Bila dah selesai NEB, tunggu la sejam begitu jurufisio akan mai tepuk2 belakang depan untuk keluarkan kahak..Cara yang kakakecik dapat lebih kurang begini la

• Dalam posisi meniarap dan letakkan bantal di bawah perut, pastikan bantal itu tidak terlalu tebal. Badan tu seeloknya selimutkan.
• Pastu tepuk belakang dari bawah ke atas(bahu), bukan tepuk biasa tu tau…tapak tangan tu lengkungkan macam nak tadah air, baru boleh tepuk kuat2 bukan slow. Jangan riso  tak sakit, kalau tangan kita flat macam biasa tu baru sakit, so jangan flatkan tangan. Bukannya tepuk kat tulang belakang, tapi kat tepi. Time tepuk nie mungkin akan terbatuk dan kuar kahak..kuarkan je..
• Kena ulang tepuk nie, memula belah kanan, pastu belah kiri.
• Bagi bahagian depan, letak bantal pinggul, tepuk kat bahagian pada buah dada..
• Vibration pun ada jugak buat, caranya jari jemari tangan kanan letak di celah jari tangan kiri sebelah atas…tolak dan sapu di bahagian belakang n depan badan…bukan tekan tau, teknik nie kena guna kekuatan tangan yang kuat..memang susah nak buat (tapi sedap jugak bila ada fisio tu try buat kat badan nie..hahha)

 

NEB sudah, tepuk pun sudah..kena belajar hembus nafas plak..tarik nafas perlahan ikut hidung pastu hembus ikut mulut…buat dalam 3x..pastu kena lagi tarik nafas, tarik nafas melalui hidung secara perlahan-lahan dan mendalam, tahan nafas selama 10 saat dan hembus nafas dengan bunyi heeeeeeeeeeeeeeeeeeh…mungkin lepas tu batuk…buat 3x jugak…Memang kahak akan kuar banyak..ini apa yang terjadi kat mak kakakecik la..lain orang mungkin lain hasilnya..

 

psst : video tepuk tu ada tapi x dapat nak upload plak..huhu

Welcome Disember

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera,

Disember bulan terakhir

Disember musim hujan

Disember musim kawen

Disember genap usiaku

 

Pejam celik pejam celik kita dah masuk di bulan terakhir. udah 1 disember pun hari nie..bermakna ada lagi 22 hari la ye…oh tidak..mohon dipermudahkan apa jua urusan ku..(gambar di atas tiada kena mengena dengan diri ini mahupun ZulHelmei yang bakal melangsungkan majlis nya minggu hadapan)

 

Huuuh..tu keja Abang Din, abang sulung kakakecik dok wat kecoh plak kat group whatsapp family..jangan nak buat onar ye Abang Din…awat tak sabar dah ke nak tengok signage begitu..

  

Ampa nampak tak apa dia dalam gambar tu…Erm..tu ha..Signage ZulHelmi & Shida…hahahha..punggah betul la Abang Din nie..nasib baik tadi tak jadi ikut depa p berantar Adam di Sungai Petani..kalau tak memang kena bahan la dalam kereta gamaknya..Apa pun Abang Din, bawak2 bersabar ye..In Sha Allah kalau ada jodoh adik ang sorang nie nanti ada la signage nama cheq dan (_____________) bersama2 dengan bungga manggar..ke ang nak chup kerja pasang bunga manggar nie nanti..HAHAHAHA

 

p/s : Tahniah kepada sahabat2 kakakecik yang telah / bakal menamatkan zaman bujang masing2..moga2an semua nya berjalan lancar dan dipermudahkan serta diberkati kehidupan kalian. Biar cantik di sisi Allah jangan cantik di mata manusia..

Syukur, Bahagia dan Seronok

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera,

 

Sabtu minggu lepas, kakakecik rasa bahagia dan seronok sangat bila dapat jamu sedara adik beradik dan sahabat yang kunjung ke rumah untuk menikmati laksa air tangan sendiri..Ada laksa kuah lemak..ada laksa kuah asam pedas..pilih je mana satu yang nak makan..Yang menjadi pilihan tentu la laksa kuah lemak…bertambah2 orang tu makan sampaikan mamanya terkejut..ada jugak yang langgar pantang semata2 laksa yang kakakecik buat..terharu nya…

 

Syukur Alhamdullilah, mak pun nampak semakin sihat bila rumah penuh dengan sedara mara..Macam la ramai sangat kan..tapi dari tengahari hingga ke malam la rumah penuh..Bermula tengahari tu Kak Ja  anak beranak sampai, pastu Finaz dan Mama nya datang untuk temubual mak tentang bunga daun getah..Lewat petang, Mem Besar KBU: CIK GKSB plak sampai…lepas maghrib Abang On anak beranak…Pak Su anak beranak…Selepas isyak Pak Lang anak beranak…penuh riuh rumah dengan dorang semua..

Dah pakat balik semua..baru Abang Din anak beranak sampai dari Perlis..memang rasa macam hari raya plak hari tu..Laksa pun 4 peket habis..Yang best nya tu..bila masing2 dah kenyang makan laksa..dok pulun makan keropok lekor, keropok ikan dan buah2…Alhamdulillah seronok kan dapat kongsi rezeki dengan orang lain..

 

 

p/s : untuk mencuba laksakuah asam pedas boleh refer entry laksa utara..ada resepinya. Manakala untuk laksa kuah lemak..boleh ke entry laksa kuah lemak pendang mai…selamat mencuba ye

Singgang Ikan Pembuka Selera

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera,

 

Apa Khabar semua sahabat2 kalian..moga sihat hendaknya..Kakakecik dan Mak tak berapa nak sihat sangat..malam tadi dua-dua orang masuk tido awal…Bangun pagi nie buat manja dengan mak mengadu yang rasa nak demam dan pening je (sambil pegang dahi check tahap kepanasan)…Mak kata dia pun tak berapa nak sihat baik lagi..Ubat yang amik di PMC dah habis..

 

Yang paling best tu mak tanya nak makan apa..Masak ayaq ikan ke? Terus mengiaya kan sebab memang dalam hati kakakecik nak mintak mak buat masak ayaq ikan pun..erm, masak ayaq ikan tu camne ye…mungkin kalau kakakecik sebut singgang ramai yang tau kan..haaaaa masak tu la..yang simple mudah ringkas tapi sedap sangat..pembuka selera kalau demam x sihat nie..itu yang mampu di telan..Mak pun dah paham benar..kalau tak sihat tu je nak..

Pagi tadi sebelum mai kerja makan dulu nasi putih dengan kuah singgang nie..sedap..Terima kasih mak buatkan masak ayaq ikan nie..sayang mak lebih..adik beradik yang lain jangan jeles ye…

Bela Bukan Belai

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera,

 

Family kakakecik secara keseluruhan nya takut dengan kucing…takut + geli kot..tapi bila dah ada sifat belas kasihan tu…buruk rupa nya kotor badan nya tetap kami bela..bagi makan.. Kecian ke kucing tu..dah la mata macam tak berapa nak nampak..hidung pun dah hilang deria bau gamaknya.. Ayah dah 2-3x hantar nya ke tempat lain…tapi dia tetap balik ke rumah..Bila dah 2-3x dia tetap balik umah..kami ambik keputusan bela je la..bukan belai ye..bela bagi makan..Sabtu sebelum raya haji kakakecik ada beli whiskas…itu pun sebab kecian mak n ayah bagi makan ntah apa2..ada ke patut bagi makan nasi minyak siap buh sambal ikan bilis..pastu nasi goreng…tapi habis jugak la dia makan..hehehe..1st time kot beli makanan kucing hahaha…Si Uteh tu bukan main lagi makan nya…bertambah2..pastu yang syok nya dia siap mengeliat, tido tak sedar dah ayah lalu tepi..hahaha.. Aisya la dok bagi dia makan..Tapi sehari dua nie dia dah tak mau makan whiskas..nak makan nasi je..Mak n Ayah kata, dia dah tua xde nya nak layan sangat makanan moden gitu.Macam orang juga la..dah biasa makan nasi tup2 bagi spghti mana nak makan sangat hehe..

    

Alhamdulillah Si Uteh ni tak de suka hati nak masuk dalam rumah, dia hanya duduk di luar sahaja..tumpang berteduh hujung2 atap..Lagi pun kencing berak nya tatau di mana..tak de plak ada bau n kesan buangan nya..Pandai Si Uteh nie jaga diri nya..dia tau kalau dia buang merata nanti orang tak suka kan…Cuma satu je Uteh nie suka sangat duduk lepak atas kereta..huhuhu…Duduk baring takpe jangan mencakar dah la ye Uteh.

Dah semua nya pakat tak berani nak pegang dia..sebab takut n geli..tugas untuk mandikan si Uteh nie serah ke Abang Mie la..hahaha..dia dukung Uteh masuk bilik air..mandi dalam bilik air tu…Aisya yang tukang jirus air..abang mie lak dok sapu2 badan nya…Nasib baik bukan kakakecik yang mandikan kalau x kakakecik buh dalam raga kain tutup dengan apa2 je la..tu idea adik..nyaris2 jugak la nak suruh abang mie buh syampo sunsilk ke Uteh tu..hahaha..Apa kan nasib tak biasa bela kucing kan…

Rezeki Jumaat

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera,

 

Rezeki tetap ada di mana-mana tanpa mengira waktu kan. Begitu la kejadian nya tengahari semalam sebelum hujan membasahi kampung kakakecik. Pergi ke rumah Pak Nyang jalan kaki terkedeh-kedeh dengan tangan dipegang oleh Afif…kita nak langkah laju memandangkan langit dah gelap nak hujan… Kakakecik arahkan dia jalan laju skit..Tapi budak-budak nak buka langkah besar mana sangat kan..Apa la ateh nie..

 

Plan ke rumah Pak Nyang nak cari nenas untuk dijadikan bahan campur dalam gulai ikan talang. Elok masuk ke dapur Pak Nyang tengah makan nasi..dalam hati ni berkata..awalnya pak nyang makan..x sampai pukul 12 lagi kot time tu..Aku nie baru terhegeh2 cari nenas. Hampa nya bila nenas tak ada. Tapi gumbira nya hati bila Pak Nyang pelawa makan nasi..mula2 jual mahal la..Tak mau la…nak meratah asam pedas sayuq keladi je..Sambil dok meratah tu tetiba terliur plak tengok Pak Nyang makan nasi..Apa lagi kakakecik ambik pinggan makan nasi berlauk kan ikan goreng,ulam pucuk gajus dan sambal belacan..taruk kuah kari ayam skit je..

Rezeki yang lagi buat kakakecik tak perlu masak untuk ayah adalah Mak Nyang hulurkan 1 tupperware asam pedas keladi untuk ayah.. Alhamdulillah..terima kasih mak nyang..dah lama nak makan tapi tak reti nak buat…tak pernah kot nak cuba buat..lepas ni nak cuba lah…kalau teringin nak makan bebila masa je boleh buat kan..

Bila Berdua

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera,

 

Bila berdua! Ye memang kami berdua sahaja..

Bila Berdua? Bila apa nya..erm sejak Selasa 2-3 hari lepas..

Ye la berdua dengan ayah sahaja di rumah..Mak tak de g KUD..so balik kerja kakakecik mesti la ke dapur untuk masak sesimple sesedap yang mungkin untuk tekak kami dua beranak..

Malam pertama kami ditinggal kan..kakakecik siapkan makan malam yang agak sempurna di mata dan selera kakakecik..Menu ringkas yang selalu mak buat untuk kami anak beranak..Apa menu nya?

Daging masak ayaq, ayam bakar cicah dengan ayaq asam kerisik dan sambal kicap ikan kembung (tak nak buang ikan yang mak dah goreng, sekali tak de sapa sentuh pun ikan tu, last2 bagi ke Kak Hah).. Ayaq asam kerisik tu wat cheq kecur ayaq liur nak nak dok cicah dengan daging rebus tu…hirup plak kuah ayaq tu…perrgh meleleh eh…okey sapu skit ayaq liur tu hehe..Memandangkan kami berdua so masak pun 2 ekor ikan, 2 ketul ayam..tak habis pun..anak beranak jenis makan tak banyak gini la jadi nya..

 

Untuk malam kedua..kakakecik dah rebus ikan kembung yang banyak dalam peti ais tu, kekonon nak buat la gulai pucuk joha untuk ayah Sabtu nanti dan ikan yang siap rebus tu boleh jugak digoreng..Tapi apa kan daya, badan dah lemau niat di hati masa balik dari Butterworth nak wat nasi goreng putih makan dengan ikan rebus yang digoreng terbiar begitu je..Lagipun ada kematian di kampung..kakakecik syak ayah akan ke tahlil..ye memang ayah ke tahlil..Apa lagi dah kakakecik sorang je di rumah…tergoda plak dengan ikan bilis goreng garing Lydia Miza..kakakecik pun goreng la ikan bilis dan wat ayaq asam picit buat cicah ikan rebus..

Sekali lagi menu ringkas, sihat dan menyelerakan…tup2 tengok pagi ni ikan bilis dan ayaq asam tu tinggal skit j dan ada ikan rebus goreng dua ekor…Sah ayah goreng dan makan nie..Ayah gtau dia tak boleh tido penangan minum kopi di rumah sapa ntah..hahaha…

 

psst : apa plak menu hari ketiga ye..yang pasti pagi tadi kakakecik dah buat daging masak merah untuk bekalan kakakecik dan ayah..Malam nie kita makan mee kuah je la ye ayah..xpun laksa di rumah kak tie..

Berinai

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera,

Berinai..kalau berinai kedua-dua belah tangan 10 jari..pasti akan tegur baru kahwin ke? kalau 3 jari..baru tunang ke? tak de plak yang tanya baru balik dari buat umrah ke..sebab kalau yang pergi Mekah, pasti akan berinai..

Tapi itu la orang Melayu..inai dah sinonim dengan kahwin…tadi pun 2 orang customer tegur kakakecik apabila tengok kesepuluh jari kakakecik merah berinai..

 

berinai + cuti lama = kawen ke?
berinai + lama masuk keje = orang baru?

 

Alahai…dorang nie ada je kan…ni saja2 pakai je la…da lama kot tak pakai nya..kebetulan Ahad pergi kenduri kawan Dik Ilah yang sekampung dengan Mak Ngah Senah (sepupu mak) kami ke rumahnya…tup2 ada pokok inai..

 

Apa lagi, cuti 1 Malaysia..kami pakat berinai ramai2 anak beranak nak nak plak ada orang tolong giling kan inai tu…orang lain pakai inai di waktu malam hingga ke pagi baru la merah ini kami anak beranak pakai di waktu pagi sampai ke tengahari xde la merah sangat..olen olen merah gitu je..tapi kakakecik dabel lagi petang nya baru merah….wink wink

Adik Pikah yang beria nak ambik inai tu, sekali dia pakai 3 jari je..Aisya 9 jari(kenapa 9 jari je, sebab ibu jari kanan utk isap, hahaha)..Sorfina dan Alang 5 jari..Ateh je 10 Jari..hehee..Opss Mak Su Zah pun pakai jugak 3 jari malam tadi. Sorfina pun suka je bila dipakaikan inai..diam je duduk..bila ibu nya pegi basuh jari jemari nya..kelam kabut tunjuk jari dan mintak dipakaikan semula..tapi dah dorang nak balik Perak..so lain kali je la ye sorfina kita pakai penuh jari…

 

psst : ikutkan mak tak bagi dah pakai inai nie..tapi nak tunggu waktu sepatutnya tu lambat lagi tatau bila..so apa lagi pakai je la..lantak la orang nak kata apa pun :P

 

 

Hari Raya Kami Sekeluarga

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera...

Erm...13 Syawal....baru kesempatan nak kongsi kisah raya kami sekeluarga. Tahun nie raya agak hambar sikit sebab tak semua ahli keluarga kami balik kampung...Shahir terpaksa bertugas di perantauan (Lahad Datu, Sabah)..Dik Ilah kerja sampai raya ke-4, tapi dia lari balik beraya kat kampung tengahari raya pertama tu...awal pagi raya kedua balik semula ke Perak..

Kak Munirah & Abang Din ikutkan tahun nie turn beraya di Perak...tapi Abang Din ada program di Perlis so beraya di Kedah...syok la mak..ramai orang kan...Kak Ja dan Abang Mie biasa la raya di Kedah...Abang Mie kerja juga pada raya pertama tu..Abang On beraya kat rumah sendiri..takpe dekat je...

Warna pilihan baju raya untuk raya tahun nie adalah peach...Kak Ja dan Dik Ilah pun ikut sama wana peach..Abang Din anak beranak pink gitu...

Tak de plak gambar beramai2 dengan family Abang On dan Abang Din..masing2 pakat sibuk pergi beraya...

Menu untuk raya pertama macam biasa la...ada ketupat daun palas, ketupat daun buluh,bihun soto di samping kuih raya yang lain..Kek lapis pun ada jugak..Kek Karamel tak sempat buat untuk rumah sendiri..hehehe.sibuk siapkan tempahan orang sahaja... 

 

Huhuhu...ralat plak rasa nya...kuih-kuih raya di dalam balang tak sempat ambik...takpe la tak de gambar tak semestinya tak de kuih nya kan..sapa yang mai umah je boleh makan kuih raya tu...homemade lagi okey...takde pun yang beli mahupun tempah...

SELAMAT HARI RAYA MAAF ZAHIR BATIN

Cuti Raya 17 Hari

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera,

 

Hari nie 18 Ogos 2013…hari pertama bekerja setelah cuti panjang bermula satu hingga tujuh belas Ogos…perghh…lama gila kakakecik cuti raya tahun nie…kalah budak2 sekolah dan orang kawen…Jangan jeles..sapa yang boleh bagi cuti panjang macam nie tanpa isi borang dan sain…hehe….sendiri mau tau la..

 

Okey okey tak nak bagi korang jeles…walau kakakecik cuti panjang tak bermakna kakakecik dok goyang kaki lepak santai atas katil di dalam bilik (eh ada jugak la macam ni tiga pat kali dalam tempoh 17 hari tu). Boleh dikatakan sepanjang tujuh belas hari cuti sempena raya posa ada je yang kakakecik buat..bermula dengan persiapan menyambut hari raya…buat biskut2 raya…masuk je minggu nak raya…ahad dah start siapkan tempahan kek karamel sehingga la hari raya ke-empat..Raya pun tak sempat ke mana sangat..Raya pertama awal tu hanya siapkan bihun soto, tenghari skit ke rumah Tok Wan dan sedara2 lain di dalam kampung…lewat petang balik kampung sebelah ayah..beraya dengan Tok yang tengah sakit..

Hajat di hati 13hb dah nak start kerja..tapi itu la da tak pergi beraya mana lagi..raya kelima kebetulan Dik Ilah start cuti setelah kerja sehingga raya ke-4. So, raya kelima tu la baru ke rumah Mak Cik, Dek Nasz dan Mak Teh Yah…Dah tak jadi keja ari Selasa 13hb..

 

Rabu 14hb nak la masuk kerja…tup2 pagi Rabu, mak call suruh bawak kain baju mak ayah ke rumah Mak Teh.sebab keadaan tok dah tenat, tak sanggup nak tinggalkan..Dalam pukul 11 lebih kami bertiga, kakakecik, Dik Ilah dan Sorfina ke rumah Mak Teh…Sepanjang tenghari Rabu(Raya Ke-6) kakakecik berada di rumah Mak Teh..keadaan tok semakin tenat/ nazak masa pukul 6.00 petang…6.45 petang tok menghembuskan nafas terakhirnya dengan tenang sekali. Dan inilah kali pertama kakakecik melihat seorang insan terdekat pergi menemui penciptaNya depan mata…Khamis (Genap seminggu beraya) pukul 11.00 pagi tok dikebumikan….Al-Fatihah untuk arwah tok..semoga arwah tok ditempatkan di kalangan orang2 beriman…

 

Bermula malam pertama hingga ke tujuh, setiap petang or malam kakakecik serta mak ayah akan berulang alik ke kampung untuk tahlil arwah tok…Nie pun tak sempat lagi nak buat tart nenas yang orang tempah..InsyaAllah kakakecik akan sedaya upaya menyiapkan tempahan tu…

 

pssst : Mesti jiran-jiran kiri kanan kedai nie tertanya2 kan kenapa la kakakecik cuti lama sangat…jangan satgi depa dok kata kakakecik cuti kahwin da la…tengok jari tak berinai pun kan..hehee

 

**Tahun ni tiada open house, tapi Khamis malam Jumaat nie ada wat tahlil di rumah..jemput la datang**

Ainur Sorfina Di Kampung

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera…

 

Buat pertama kali nya Ainur terpaksa ditinggalkan di kampung untuk berhari raya di sini. Ibu dan abah nya ada tuntutan kerja. Ibu kerja pada hari raya hingga raya ke4. Abah nya plak kena pergi Sabah selama sebulan..Kecian Ainur Sorfina kena tinggal…Nasib baik la Sorfina tak pandai lagi tanya…tapi dari segi reaksi riak wajah nya…tahu dia mencari2 ibu nya..kadangkala nampak dia sedih je..luluh juga hati Ateh melihat nya..Macam petang semalam sebelum berbuka dok mintak suruh dukung je…

Alhamdulillah Sorfina dikelilingi abang2 dan kak2 sepupu yang rajin melayan nya..Kak Aisya kekonon nak bancuhkan susu untuk Adik Sorfina, sekali dia hanya boleh datang siang sahaja..homesick tak boleh tinggal umah taman..hahhaa..cakap kemas bukan main..Malam tadi rasa nya dia hanya bangun sekali sahaja…tidur dengan Achu nya…anak mama kata kan..Tapi kain pelikat Abahnya pasti kena ada di sisi nya masa tido…sebab nya bila dia berenggang dengan abahnya dia akan demam..dengan ibu ini adalah kali pertama..kita tengok la camne keadaan je nanti…harap Sorfina okey la..

Tapi camne nanti bila raya kedua hingga raya ke empat..abang2 dan kakak2 sepupu nya pakat balik Perak umah keluarga masing2…Adakah Ateh, Tok, Achu nak ikut beraya di Perak juga..keputusan belum lagi di buat…

Jom Memasak : Nasi Daging Chef Hanielieza

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera,

Di entry lepas lepas kakakecik ada mention kan yang kakakecik berusaha mencari resepi nasi daging, nak masak untuk mak kesayangan yang tak dapat makan sabtu aritu. Dalam usaha mencari tu dapat la banyak resepi, kakakecik da tatau nak ambik guna pakai yang mana satu. Kebetulan Shireen, anak angkat mak ada komen di entry mencari resepi nasi daging, yang dia penah buat guna resepi nasi daging Chef Hanielieza dan lulus piawaian babanya...dia rujuk ke buku Chef Hanielieza yang sehari satu resipi tu..alamak, camne nie kakakecik takde buku tu dan memang ada juga terlintas nak beli buku resepi tu (sapa yang baik hati nak buat amal di bulan posa nie, sedekah kan la buku tu untuk kakakecik hehehe)..

Okey, nak sedapkan hati..mungkin ada Chef Hanielieza share di blog nya kan…so, apa lagi x mau bazir bazir masa kakakecik mintak pertolongan abang google…keywords “resepi nasi daging chef hanielieza” kalau ada yang masuk ke blog korang tu..kakakecik la yang jenguk tu..Alhamdulillah ada pun Chef tulis di blog nya…nak salin malas..print screen je la…

Okey..misi membuat nasi daging akhirnya terlaksana di Ramadhan ke-14..Jom kita semak resepi yang kakakecik ambik dari Chef Hanielieza.

Resepi : Nasi Daging Chef Hanielieza
Bahan-bahannya : (kakakecik buat separuh resepi nie je)

• 1 kg. daging....potong sebesar 4 inci dan rebus dgn halia sehingga lembut
• 6 cawan beras bathmati....bersih dan toskan (guna beras biasa je, lepas nie kena beli mak kata untuk hari raya…mak!!!!!!!!!!!!!)
• 7 cawan air rebusan daging
• 1 cawan susu cair
• 3 sudu besar minyak sapi
• 500 gm tomato cincangkan (kakakecik guna tomato pure)
• 3 susu besar rempah kurma dibancuh dgn sedikit air
• 2 sudu besar kismis
• 5 helai daun pandan ..disimpulkan
• garam & gula secukup rasa

Bahan tumis

• 2 inci kulit kayu manis
• 2 kuntum bunga lawang
• 5 kuntum bunga cengkih
• 3 kuntum buah pelaga
• 2 labu bawang besar ***
• 3 ulas bawang putih ***
• 1 inci halia ***

*** mayang halus atau tumbuk

Cara memasak:

1. Panaskan minyak sapi dalam periuk Rice Cooker
2. Tumiskan bahan tumis yang telah dimayangkan.
3. Masukkan rempah yang dibancuh dgn sedikit air..biarkan wangi.
4. Masukkan air rebusan daging, tomato sup , susu cair dan daging...biarkan mendidih.
5. Masukkan daun pandan, garam , gula , beras dan kismis
6. Pindahkan periuk Rice Cooker dan biarkan nasi masak saperti biasa.
7. Hidangkan bersama Dalca Sayuran dan Air Asam.

Alhamdulillah, walau pada awal tu kakakecik agak gusar tengok nasi tu macam terlebih air..tapi bila da sejuk..xde la lembik sangat..okey okey je la…mungkin sebab guna beras biasa..kalau guna beras bathmati mungkin lebih cantik hasil nya..Okey mak dah suruh beli..tadi dengar2 mak sebut nasi arab plak..demn kena cari resepi nasi arab la plak gamak ya..heheheh…

Opss….tadi masa berbuka kembang skit hidung nie, mukan montot ye…sebab Ali tanya beli kat mana nie…Mak bagitau kak shida yang buat..oooh dia ingat kami beli…hehehe…terima kasih Ali..walau ang tak puji kata sedap, tapi ang bertambah tu tanda nya sedap la kan..hehehe….

Okey kawan-kawan kalau yang mencari2 resepi nasi daging tu..cuba la try guna resepi ini..pasti puas hati…

Penuhi Permintaan #Menu Berbuka 14 Ramadhan

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera,

Sehari lagi kita akan melangkah ke separuh berpuasa di bulan Ramadhan…tup tap tup tap dah hari ke 14 kita berpuasa. Pagi 14 Ramadhan juga kakakecik sekali lagi semput..ini kali ketiga untuk bulan puasa tahun nie…Tak sempat makan ubat pun pagi tadi sebab semput datang saat terakhir waktu kecemasan…huhuhu.Alhamdulillah mampu bertahan sehingga petang walau badan amat tak bermaya…pergi kerja jugak tapi tak de banyak cakap..huhuhu..

Okey la berbalik ke menu berbuka untuk 14 Ramadhan…menu lebih kepada untuk memenuhi permintaan. Nasi daging kakakecik buat untuk penuhi permintaan mak yang tak dapat makan nasi daging sabtu lepas.. Dapat jugak kakakecik penuhi apa yang mak nak makan…mungkin ia tak de sesedap di pasaran tapi Ali bertambah la hehehe…Eh, tak kan nasi daging kosong je kan…ada jugak buat air asam tomato dan gulai daging+batang pisang…kakakecik nak wat gulai campur kentang mak tak nak, nak batang pisang. Sejibik macam yang abang on beli…huhuhu..mak nie..

Babau plak mak buat untuk penuhi permintaan anak saudara nya, Ali…sanggup tu Ali pegi beli tauge semata-mata nak suruh Long dia buat babau…dan dia pun berbuka di rumah kami.

Buah melaka, mak buat di setengah jam terakhir apabila sedar hanya sejenis kuih sahaja yang ada…ikutkan kakakecik nak buat kuih lopeh, tapi mak kata dah tak sempat..Yang paling cepat dan mudah buah melaka je la…pewarna pun hijau tak mau nak hijau sebab mak just guna pandan paste yang kakakecik guna untuk buat kek…

 

pssst : apa menu berbuka korang 14 Ramadhan…